名古屋市科学館

化合物は、異なる原子が電子のやりとりを介して化合しています。
ここへ無理矢理電気を流すと、その電子のやりとりが乱れて分解することがあります。
これを電気分解といいます。水という物質は、水素原子2つと酸素原子1つでできていますが、煮ても焼いてもこれを分解することはできません。
しかし電気分解によれば、比較的容易に分解してしまいます。